Артикул
1000005992
Производитель
Foodatlas
Установка
напольная
Максимальная производительность
до 54 кг/ч
Производительность
3600 шт/час, до 60 шт/мин
Матрица
полумесяц
Характеристики
Установка
напольная
Максимальная производительность
до 54 кг/ч
Производительность
3600 шт/час, до 60 шт/мин
Матрица
полумесяц
Вес одной готовой порции
от 16 до 18 гр
Минимальная толщина теста
0,5 мм
Максимальная толщина теста
1 мм
Регулировка скорости подачи теста
ручная
Регулировка толщины теста
ручная
Регулировка скорости подачи фарша
ручная
Тип формовки изделий
пресс
Тип привода
шестеренчатый
Устройства защиты персонала
есть
Охлаждение
нет
Материал станины
чугун
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочего органа
нержавеющая сталь
Мощность
0.55 кВт
Напряжение
220 В
Высота (без упаковки)
550 мм
Ширина (без упаковки)
550 мм
Глубина (без упаковки)
240 мм
Вес (без упаковки)
53 кг
Высота (в упаковке)
590 мм
Ширина (в упаковке)
590 мм
Глубина (в упаковке)
280 мм
Вес (в упаковке)
76 кг
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии
6 месяцев
Описание

Пельменный аппарат JGL 60 (AR) Foodatlas предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки. Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение. Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.

Преимущества пельменного аппарата:

  • Компактные габаритные размеры.
  • Низкий уровень энергопотребления.
  • Производительность - 3600 шт./час. Ограничено-регламентированное время работы.
  • Наличие защитных решеток. Обеспечивают безопасный рабочий процесс и ограничивают доступ к элементам вращения. Защитные решетки установлены на бункере подачи начинки (фарше бункер), на подающем лотке теста (тестоприемник), на формующей голове (формующая матрица).
  • Панель управления выполнена в виде блока кнопок: Пуск/Стоп, кнопка Аварийной остановки (поворотная с фиксацией положения).
  • Изменяемые параметры: толщина теста (тестовой трубки, больше/меньше), регулировка подачи начинки (за счет скорости вращения лопастного насоса и затворного механизма закрытия/открытия).

Серия JGL имеет широкую линейку аппаратов, они распространены от компактных моделей до более профессионального оборудования с программным обеспечением и технологичными комплектующими.

Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Омега Маркет. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:

  • возможность оплатить заказ несколькими способами;
  • выбор транспортной компании и быструю доставку;
  • подробную консультацию наших специалистов;
  • при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;
  • гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;
  • выгодные акции и предложения компании.