Артикул
1000005982
Производитель
Foodatlas
Установка
напольная
Максимальная производительность
до 122 кг/ч
Производительность
7200 шт/час, до 120 шт/мин
Матрица
полумесяц
Характеристики
Установка
напольная
Максимальная производительность
до 122 кг/ч
Производительность
7200 шт/час, до 120 шт/мин
Матрица
полумесяц
Вес одной готовой порции
от 16 до 18 гр
Минимальная толщина теста
0,5 мм
Максимальная толщина теста
1 мм
Регулировка скорости подачи теста
ручная
Регулировка толщины теста
ручная
Регулировка скорости подачи фарша
ручная
Тип формовки изделий
пресс
Тип привода
цепной
Устройства защиты персонала
есть
Охлаждение
водянное
Материал станины
чугун
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочего органа
нержавеющая сталь
Мощность
1.5 кВт
Напряжение
220 В
Высота (без упаковки)
1150 мм
Ширина (без упаковки)
860 мм
Глубина (без упаковки)
460 мм
Вес (без упаковки)
150 кг
Высота (в упаковке)
1190 мм
Ширина (в упаковке)
1030 мм
Глубина (в упаковке)
510 мм
Вес (в упаковке)
162 кг
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии
6 месяцев
Описание

Пельменный аппарат JGL 120-5C Foodatlas Eco (220V) предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки. Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение.
Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.
Преимущества пельменного аппарата:
Выполнен из нержавеющей стали, корпус закрытого типа, панель управления оборудована эргономичными кнопками.
Защитная решётка на тестоприёмнике имеет высокую горловину.
Замена электродвигателя, совмещенного с редуктором.