Артикул
1000005929
Производитель
Foodatlas
Установка
напольная
Максимальная производительность
от 70 до 80 кг/час
Время производственного цикла
10 мин
Максимальная загрузка чаши
15 кг
В наличии: 40 шт.
Характеристики
Установка
напольная
Максимальная производительность
от 70 до 80 кг/час
Время производственного цикла
10 мин
Максимальная загрузка чаши
15 кг
Объем дежи
30 л
Дежа
съемная
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Управление
механическое
Количество скоростей
3
Скорость вращения насадки
142/234/429 об/мин.
Материал корпуса
крашенная сталь
Материал рабочего органа
нержавеющая сталь
Комплектация насадок
венчик, лопатка, крюк
Реверс
нет
Тип привода
ременный
Устройства защиты персонала
да
Таймер
нет
Мощность
1.5 кВт
Напряжение
220 В
Высота (без упаковки)
960 мм
Ширина (без упаковки)
575 мм
Глубина (без упаковки)
440 мм
Вес (без упаковки)
70 кг
Высота (в упаковке)
1020 мм
Ширина (в упаковке)
600 мм
Глубина (в упаковке)
475 мм
Вес (в упаковке)
84 кг
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии
6 месяцев
Описание

Миксер планетарный B-30A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.

Миксеры планетарные серии B предназначены для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.

Преимущества:

  • Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.
  • Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крючок.
  • Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
  • Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
  • Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.
  • Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.
  • Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).
  • Питание 220В.

ВАЖНО: Планетарный миксер не предназначен для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста.

Панель управления: механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004

Рекомендуем посмотреть