Аппарат для производства хинкали Foodatlas BGL-25 (AR)

Аппарат для производства хинкали серии BGL-25 предназначен для производства разнообразного ассортимента пищевой продукции, таких как: хинкали, вареники, равиоли, котлеты по-киевски, кондитерские изделия (штрудели, печенье).

Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.

Преимущества и основные принципы работы:

• Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали.
• Детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, соответствуют регламентам и выполнены из безопасных материалов: нержавеющая сталь, пластиковые и полимерные элементы.
• Высокая производительность.
• Регулирование пресс-формы позволяет менять вес готового продукта.
• Механический контроль подачи начинки и теста дает возможность регулировать объем используемого сырья в производстве хинкали.
• Электронная панель управления через микропроцессор.
• Панель управления оборудована средствами экстренной остановки: кнопка аварийной остановки.
• Безопасность эксплуатации: защитные решетки и защитные механизмы подачи теста используются для ограничения доступа.
• Конструкция формовки/подачи разработана с учетом легкости в обслуживании и межсменном сервисе.
• В конструкции предусмотрен конвейер для готовых изделий.
• Корпус оборудования оснащен 4-мя поворотными колесами на которых расположены стопорные механизмы.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.